Rauchlachs & Avocado
Scheiben vom geräuchertem Lachs an gegrillter Avocado, kleinem Kartoffelrösti und Wildkräutern
12.50 €
Gemischter bunter Salat
mit Kirschtomaten, Gurken, Radieschen, Kresse und gerösteten Kernen in Hausdressing (auch klein 6,50 €)
9.50 €
Ceasar`s Salad
mit knackigem Romanasalat, gebratenen Putenstreifen, gehobeltem Parmesan und Croûtons
(auch klein 7,50 €)
11.00 €
Vitello Tonato auf unsere Art
Rosa Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch-, Creme und -Soße mit Kapernapfel und mariniertem Rucola
11.50 €
Klare Rinderkraftbrühe
mit Portwein verfeinert, Suppenmaultäschle, Gemüse, Kräutern und Flädle
6.90 €
Badische Käsespätzle
klassische Spätzle vom Brett mit Bergkäse und gebackenen Röstzwiebeln
9.50 €
Gebratenes Lachsfilet
auf Pfannengemüse mit Weißweinschaum und Butternudeln
19.90 €
Wurstsalat mit Käse
Lyonerstreifen mit Essiggurke und roter Zwiebel in Dressing
Wahlweise mit Brot oder Pommes frites
8.00 €
Unser Rindfleischsalat
in pikanter Marinade nach Hausrezept mit Gurken, Radieschen, Zwiebeln und Paprika an Bratkartoffeln
13.50 €
Klassisches Knusper-Schnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes frites oder Kartoffel-Gurkensalat und Zitrone
13.00 €
Flammkuchen Classic
Elsässer Flammkuchen,Creme fraiche,Knoblauch,Speck,Zwiebeln
8.90 €
Flammkuchen Käse
Elsässer Flammkuchen,Creme fraiche,Knoblauch,Speck,Zwiebeln,Käse
9.90 €
Flammkuchen Vegetarisch
Elsässer Flammkuchen mit Creme fraiche, Zwiebeln, Tomate, Mozzarella, Pesto und Rucola
11.90 €
Flammkuchen Grieche
Elsässer Flammkuchen mit Creme fraiche, Zwiebeln, Speck, Fetakäse, milden Pepperoni, Jalapenos und Oliven
11.90 €
Eingemachte Zwetschgen im Crépe
warm serviert mit Mascapone und Cantuccini-Crumble
6.50 €
Nougatparfait im Baumkuchenmantel
mit weißer Schokomousse und Himbeeren
7.50 €
Gebackene Blumenkohl-Käsemedaillons(vegi)
auf Schupfnudel-Pilzpfanne mit Kräutersahnesauce
12.90 €
Nackensteack vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
in Zwiebelsauce an Rotkraut und Kartoffelpürrée
16.90 €
Fischragout in Dillrahm
an buntem Gemüse und Basmatireis
15.90 €
Asiatischer Geflügeleintopf
mit herbstlichem Wurzelgemüse und Kürbis,
Kokosmilch, Ingwer, Curry und Koriander
9.90 €
Rinds-Chili-Bratwurst
von der Metzgerei Glasstetter, mit Cole slaw, Senf und Kartoffel-Gurkensalat
12.50 €
