Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat
Kirschtomate,Gurke,Radieschen,Kresse und geröstete Kerne in Hausdressing
6.50 €

Burrata mit Antipastigemüse
eine spezielle Form des Mozzarellas, an gegrilltem Gemüse in fruchtiger Marinade, frischem Basilikum, gegrillter Avocado, Brotknusper und Wildkräutern
12.90 €

Parmaschinken Melone
hausgemachtes Focaccia, gehobelter Manchego, Mostarda Mediterranea(Spezialität aus dem Chianti) und Rucola
13.90 €

Tatar & Carpaccio vom Weiderind
in Trüffel-Limonenmarinade mit gehobeltem Parmesan und frischem Trüffel
15.90 €


Suppen

Gazpacho Andaluz
kalte erfrischende spanische Gemüsesuppe mit geröstetem Ciabatta und gebratener Garnele
8.90 €


Pasta

Badische Käsespätzle
klassische Spätzle vom Brett mit Bergkäse und gebackenen Röstzwiebeln
9.50 €

Penne mit frischen Pfifferlingen
in Kräutersahne mit getrockneter Tomate, jungem Lauch und gehobeltem Parmesan (auch mit Rinderfiletspitzen erhältlich)
16.50 €


Fisch

Unsere Art der Bouillabaise
gebratene Edelfische, Muscheln, Garnele und Gemüse im Safransud mit geröstetem Knoblauch-Ciabatta
23.90 €


Fleisch

Großer Ceasar Salad
mit knackigem Romanasalat, gebratenen Putenstreifen, gehobeltem Parmesan und Croûtons
11.00 €

Klassisches Knusper-Schnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes frites oder Kartoffel-Gurkensalat und Zitrone
13.00 €

16 h geschmorte Kalbsbäckchen
auf grünem gegrilltem Spargel, Granatapfel, gebackener Petersilie mit Nussbutterschaum und Süßkartoffel
23.90 €

Medaillons vom Duroc-Schweinefilet
mit Kräuterkruste auf frischen Pfifferlingen à la créme, glaciertem Babygemüse und Spätzle vom Brett
24.90 €

Carrèe vom Lamm
auf Ratatouillegemüse mit Auberginenpürrée und getrüffeltem Kartoffelgratin
28.90 €


Flammkuchen

Flammkuchen Classic
Elsässer Flammkuchen,Creme fraiche,Knoblauch,Speck,Zwiebeln
8.90 €

Flammkuchen Käse
Elsässer Flammkuchen,Creme fraiche,Knoblauch,Speck,Zwiebeln,Käse
9.90 €

Flammkuchen Vegetarisch "Sommeredition"
Elsässer Flammkuchen mit Creme fraiche, Zwiebeln, Tomate, Mozzarella, Pesto und Rucola
11.90 €

Flammkuchen Grieche
Elsässer Flammkuchen mit Creme fraiche, Zwiebeln, Speck, Fetakäse, milden Pepperoni, Jalapenos und Oliven
11.90 €


Desserts

1 Kugel Sorbet oder Eis
nach unserem aktuellen Angebot
3.00 €

Despresso
1 Espresso und 1 Minidessert nach unserem aktuellen Angebot
5.90 €

Erbeere & Mascarpone
Törtchen mit lockerem Bisquit und Schokoladen-Crumble an Erdbeersorbet
8.90 €

Unser Dreierlei
Mousse au chocolate, Panna Cotta, hausgemachtes Himbeersorbet
11.00 €